Недавно по телевизору показывали передачу в которой обсуждали продукты сгущающие кровь. В список попал чеснок. Я конечно был очень удивлен! Ведь повышенная вязкость, может спровоцировать образование тромбов, что влечет серьезные последствия.
В той программе говорили, что чеснок содержит такие вещества как: филлохинон (витамин К), крахмал, декстрин и дисахариды. По своим свойствам, они сгущают кровь и их наличие в чесноке является фактом. Но чтобы разобраться в теме, изучим химический состав чеснока и более подробно поговорим о его свойствах.
Состав чеснока:
В 100 гр продукта (веществ сгущающих кровь) содержится: филлохинона — 1,7 мкг, крахмала и декстрина — 29 гр, дисахаридов — 3,9 гр. Их наличие гораздо меньше допустимой нормы. Они будут оказывать минимальное влияние на кровь. Но в чесноке имеются другие вещества, которые в большей степени действуют на сердечно-сосудистую систему. Как они влияют на организм?
Какие вещества содержит чеснок и какое влияние они оказывают на организм?
В продукте присутствуют аллицин и ахоен. Данные вещества обладают антикоагулянтными свойствами. Происходит разжижение крови и уменьшается слипание тромбоцитов.
А такие вещества как фитонциды, оказывают благоприятный эффект на устранение плохого холестерина из сосудов.
Также чеснок содержит эфирные масла, которые участвуют в нормализации артериального давления и выводят шлаки из организма. А большой спектр различных витаминов (В1, В2, В6, С, Е, РР) — значительно укрепляет иммунитет.
Подводим итог:
Как мы убедились, чеснок не увеличивает риск появления тромбов. Он разжижает кровь, очищает сосуды от токсинов и положительно сказывается на иммунной системе человека. Однако его применение должно быть ограничено. Не рекомендуется употреблять его при желчнокаменной болезни, язвах и гастрите. Чеснок оказывает раздражающий эффект на стенки слизистой ЖКТ. Перед употреблением проконсультируйтесь со специалистом.
Если вдруг появились признаки заболевания, воспользуйтесь нашим бесплатным сервисом ОНЛАЙН ДИАГНОЗ. Всего в пару кликов можно узнать причины возникновения болезни и план действий.
Много интересных статей можно прочитать в
Вконтакте, Яндекс Дзен, Одноклассники. Заходите, подписывайтесь, будем очень рады.
